梅田焼き鳥倶楽部 2号店

お品書き

生産農家紹介

蓮根

金澤美人れんこん

生産者:農事組合法人One

石川県金沢市・河北潟干拓地にて栽培される『金澤美人れんこん』を使用。
濃厚な旨みと粘りが特長の蓮根で、「“味が伝わる蓮根”を、料理人の手に」という農業組合法人Oneさんのこだわりのもと、注文後に収穫・出荷されます。